Les recettes de Mamoune
Apéritif
Dessert
Entrée
Goûter
Non classé
Plat – accompagnement
Plat – poisson
Plat – viande
Salade
Gratin de pommes de terre de Montgenèvre
Purée d’ail
Tatin d’endives
Pizzetas aubergines et tome de brebis
Gratin dauphinois
Tatin d’aubergines
Papeton d’aubergines au coulis de tomates fraiches
Tarte tatin à la tomate
Millefeuille aux aubergines et chèvre frais
Caponata
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