Abricots caramélisés et glace au yaourt
Ingrédients
- 12 beaux abricots
- sucre en poudre
- Glace au yaourt
Instructions
- Laver les abricots et les ouvrir en 2. Les dénoyauter.
- Passer le côté des abricots ouverts dans un peu de sucre et mettre dans une poêle chauffée légèrement huilée. Saupoudrer d’un peu de sucre.
- Faire caraméliser en retournant régulièrement (environ 5mn).
- Laisser refroidir les abricots.
- Servir dressés dans une assiette avec une boule de glace au yaourt.
Notes
on peut si on préfère mettre les abricots au frigidaire et les servir frais.