Salade de champignons de Paris au citron et à l’estragon
Ingrédients
- 200 gr de champignons de Paris
- 6 feuilles d’estragon
- 2 citrons
- 3 cuil. à soupe d’huile
- sel poivre
Instructions
- Monter la vinaigrette avec le jus de citron et l’huile.
- Saler, poivrer.
- Eplucher et émincer les champignons de Paris en fines lamelles.
- Ajouter l’estragon et la vinaigrette.
- Servir très frais.