{"id":1511,"date":"2025-05-22T18:05:26","date_gmt":"2025-05-22T16:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/?p=1511"},"modified":"2025-05-22T18:05:26","modified_gmt":"2025-05-22T16:05:26","slug":"salade-de-poulet-aux-lentilles-courgettes-grillees-et-sauce-raita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/2025\/05\/22\/salade-de-poulet-aux-lentilles-courgettes-grillees-et-sauce-raita\/","title":{"rendered":"Salade de poulet aux lentilles, courgettes grill\u00e9es et sauce ra\u00efta"},"content":{"rendered":"
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<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Print Recipe<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Salade de poulet aux lentilles, courgettes grill\u00e9es et sauce ra\u00efta<\/h2>\n
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Ingredients<\/h3>
  • 500<\/span> gr<\/span> de blanc de poulet<\/span><\/li>
  • 3<\/span> courgettes moyennes<\/span><\/li>
  • 250<\/span> gr<\/span> tomates cerises<\/span><\/li>
  • 3<\/span> c\u00e9bettes<\/span><\/li>
  • 6<\/span> brins de coriandre fra\u00eeche<\/span><\/li>
  • 300<\/span> gr<\/span> de lentilles vertes du Puy<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tablette de bouillon de volaille<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cuil. \u00e0 soupe de vinaigre balsamique<\/span><\/li>
  • Huile d\u2019olive<\/span><\/li>
  • sel<\/span> poivre<\/span><\/li>
  • 2<\/span> brins de menthe<\/span><\/li>
  • 300<\/span> gr<\/span> de yaourt grec<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> concombre<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Instructions<\/h3>
    • Pr\u00e9parez la sauce ra\u00efta : r\u00e2pez le concombre \u00e0 l\u2019aide d\u2019une r\u00e2pe \u00e0 gros trous. Dans un bol, m\u00e9langez le yaourt, le concombre, quelques feuilles de menthe hach\u00e9es, un peu de sel et de poivre. Couvrez et r\u00e9servez au frais.<\/div><\/li>
    • Mettez les lentilles dans une casserole, couvrez-les d\u2019eau froide. Ajoutez la tablette de bouillon. Portez \u00e0 \u00e9bullition pendant 20 minutes. \u00c9gouttez et laissez refroidir.<\/div><\/li>
    • Pr\u00e9chauffez un gril en fonte. Coupez les courgettes en fine tranches et badigeonnez-les d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pinceau. Faites-les griller en les retournant de temps en temps jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient tendres. Disposez-les ensuite dans un plat, arrosez-les de 2 cuil.\u00e0 soupe de vinaigre balsamique, salez, poivrez. laissez refroidir.<\/div><\/li>
    • Faites griller \u00e0 la suite sur le gril l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9 les blancs de poulet coup\u00e9s en aiguillettes. Salez-les et poivrez-les. Retournez-les plusieurs fois en cours de cuisson. Laissez-les refroidir.<\/div><\/li>
    • Mettez les lentilles cuites dans un saladier. Salez-les et poivrez-les, puis ajoutez les 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre restantes et 1 filet d\u2019huile d\u2019olive. M\u00e9langez.<\/div><\/li>
    • Ajoutez les tomates cerise coup\u00e9es en deux, les c\u00e9bettes cisel\u00e9es, un peu de coriandre effeuill\u00e9es, m\u00e9langez. Disposez les aiguillettes de poulet et les tranches de courgette sur le dessus. Accompagnez de la sauce ra\u00efta.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n

      Notes<\/h3>
      On peut pour simplifier prendre des lentilles en conserve <\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[101],"tags":[],"class_list":["post-1511","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plat-principal"],"featured_image_src":null,"author_info":{"display_name":"Marion","author_link":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/author\/marion\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1511"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1514,"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1511\/revisions\/1514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesrecettesdemamoune.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}