Salade sirène
Brasserie de la poste
Ingrédients
- Pamplemousse
- tomates cerises
- Filet de Saumon cru
- crevettes décortiquées
- Salade verte
- avocat
Instructions
- Couper le filet de saumon en gros cubes.
- Peler à vif le pamplemousse et prelever les quartiers en laissant les membranes.
- Couper l’avocat.
- Disposer dans les assiettes la salade verte, le saumon, les crevettes, l’avocat et les tomates cerises.
- Servir avec une sauce légèrement sucree (au miel)